Connect with us

Uncategorized

BIZARNA NARODNA VEROVANJA KOD SRBA U KOJIMA SE KRIJE MNOGO ISTINE!

Objavljeno

-

Beli luk, Foto: Printscreen

Nismo se uzalud bojali?!


Mnoge stvari koje je nauka danas objasnila, nekada su se smatrala za magične.

Stvari koje nisu u potpunosti mogle biti objašnjene, često su pogrešno interpretirane tokom istorije.

Neka sujeverja su se i danas održala, a mi vam otkrivamo šta se zapravo krije iza njih. Priznajemo da i dalje pomalo verujemo u njih i za svaki slučaj kucnemo u drvo da ne čuje zlo.

1. Kucanje u drvo

Kucanje u drvo je bila uobičajena praksa drevnih sveštenika da prizovu Drijade, duhove drveća, kako bi im pomogli da oteraju zlo ili ispunili želje. To radimo i dan danas.

2. Korišćenje belog luka da oteramo zlo

Beli luk je biljka snažno povezana sa Marsom. Mars je planeta koja odbija lošu sreću, tera zlo i priziva dobru sreću kada se kockamo.

To daje belom luku auru zaštite, sposobnost da otera zlo, prizove sreću i sruši lošu karmu. Nije čudo što se beli luk i danas često kači kao vid zaštite.

3. Crna mačka kao loš znak

U većini krajeva, crna mačka se smatra za nesreću. Međutim, u Britaniji je potpuno obrnuto i tamo važi za dobar znak.

Istina je da kada vidite crnu mačku da vam prelazi put, vaša sreća će se promeniti.

4. Pokrivanje ogledala dok spavamo

Ovu praksu su započele veštice koje su pokrivale ogledalo dok spavaju jer su verovale da je ogledalo prolaz u druge svetove.

Neki pak veruju da ogledalo može da zarobi dušu. Zbog toga, mnogi ljudi pokrivaju ogledalo dok spavaju jer se plaše nepoznatog.

Image source: meowgag.com

5. Bacanje soli tera zlo

Uobičajena praksa nekada kako bi se oterali zli duhovi bila je bacanje soli. Ovo sujeverje se zasniva na svojstvima moći da progna zlo.

6. Broj 13 je loš znak

Broj 13 ima toliku lošu reputaciju da mnogi ljudi odbijaju da sede u avionu na tom mestu ili da rezervišu hotelsku sobu sa tm brojem.

Ovo još uvek prisutno sujeverje proizilazi iz uverenja da broj 13 narušava savršenu ravnotežu broja 12. Dok broj 12 predstavlja harmoniju i mir, 13 označava ratove i nesreću.

7. Detelina sa četiri lista donosi sreću

Ovo sujeverje je započelo u Irskoj, ali se proširilo širom sveta. Razlog za to jeste što su veštice koristile detelinu sa četiri lista kao oruđe za prizivanje sreće u ljubavi i odbijanje loših čini.

8. Bacanje novčića kako bi se želja ispunila

Ljudi širom sveta bacaju novčiće u reke, jezera i fontane. Ovo tradicija je započela u davna vremena jer su ljudi verovali da će im duhovi vode ispuniti želje.

Stoga, kada bacite novčiće, ne molite novčić da vam ispuni želju, već vodenog duha.

9. Pomišljanje želje kada duvamo maslačak

Nije neuobičajeno videti dete kako duva u maslačak nadajući se da će odneti pozdrave i želje nekome kako bi se ostvarile.

Kao i detelinu, veštice su takođe koristile maslačke. Oni su bili ključni u činima koji su menjali sreću i ispunjavali želje.

Izvor: Espreso/Srbijauzivo.com

Uncategorized

MOSKVA ŠNIT NASTALA JE U SRCU BEOGRADA: Originalni recept je dobro zaštićen, evo detalja zbog kojih je posebna!

Objavljeno

-

Ilustracija, Foto: Printscreen/Youtube


Kora se pravi od mlevenih oraha u koje se dodaje po jedna kašika brašna i pti-ber keksa koji sadrži dovoljno masnoće za poželjnu teksturu i ukus


Postoji jedna torta koji nosi ime po glavnom gradu Rusije, a nastala je u srcu Beograda. Recept za tortu Moskva šnit je originalni beogradski, nastao kao specijalitet hotela „Moskva” 1974. godine. Recept je sastavila Anica Džepina, prva šefica nove poslastičarnice, koja je iste te godine otvorena u sklopu ovog čuvenog beogradskog hotela na Terazijama.

Hotel je recept zaštitio, a iako je originalni recept tajna, u jednom intervjuu Anica Džepina je ipak otkrila neke detalje zbog kojih je Moskva šnit jedna od najpopularnijih poslastica ove poslastičarnice:

-Ananas i višnje treba gusto skuvati i ocediti, što je tajna koja voću produžava rok trajanja, pa torta može stajati dugo, a da se ne pokvari. -Kora se pravi od mlevenih oraha u koje se dodaje po jedna kašika brašna i pti-ber keksa koji sadrži dovoljno masnoće za poželjnu teksturu i ukus. U smesu za kore dodaje se i badem, da bi masa bila bela. -Fil se pravi od dva krema koji se posebno kuvaju i potom spajaju u žuti puter krem (šamponez krem), koji daje penastu strukturu. -Torta se dekoriše svežim šlagom neposredno pre serviranja, a povrh šlaga je poželjno, kao ukras, naređati i nekoliko listića badema. -Moskva šnit se najbolje seče kada je poluzamrznuta, a služi se hladna.

Iako nemamo original, možete pokušati sa ovim receptom jer ukus je neponovljiv.

Sastojci:

Potrebno za 4 kore:

16 belanaca

16 kašika šećera

24 kašike mlevenih oraha

4 kašike mlevenih lešnika

4 kašike brašna

Za fil:

16 žumanca

12 kašika šećera

1 puding od vanile

500 ml mleka

1 kašika gustina

250 gr maslaca

I još treba:

500 ml slatke pavlake

500 gr višanja

1 manja konzerva ananasa

150 gr pečenih, seckanih lešnika

Način pripreme:

Izmiksati 4 belanca, zatim postepenim dodavanjem 4 kašike šećera izmiksati u gušći šam. Dodati 1 kašiku brašna, 6 kašika mlevenih orahe i 1 kašiku mlevenih lešnika. Lagano promešati varjačom. Sipati u pleh veličine 23 x 33 cm i peći 12-13 minuta na 200 °C ili zavisno od vaše rerne. Ponovite postupak i za preostale tri kore.

Fil: Žumanca i šećer dobro umutiti, zatim dodati gustin i puding koji su razmućeni sa 150 ml mleka i sve lepo sjediniti. Ostatak mleka staviti da prokuva i dodati umućenu smesu. Na tihoj vatri kuvati uz neprestano mešanje varjačom. Fil ohladiti, a onda mu dodati umućeni maslac.

Pred filovanja torte umutiti slatku pavlaku.

Na tacnu staviti prvu koru, zatim fil, višnje, seckane lešnike i umućenu slatku pavlaku.

Zatim drugu koru, fil, ananas isečen na kockice, lešnik i slatku pavlaku.

Treća kora, fil, višnje, ananas, lešnik i slatka pavlaka.

Na kraju ide četvrta kora i ukrašavanje po želji. U ovom slučaju je išao buter krem i ukrašavanje fondanom.

Nastavi sa čitanjem

NAJČITANIJE 48h