Connect with us

LIFESTYLE

VAŽNO ZA ZDRAVLJE! Podgrevanje namirnica u pogrešnim posudama može vas koštati skupo, obratite pažnju!

Objavljeno

-

Foto: Printscreen

Ako imate naviku da ostatke obroka umotavate u plastičnu foliju, pa ih tako podgrevate u mikrotalasnoj (kako biste sprečili prskanje po rerni), odmah prestanite


Mikrotalasna je vrlo korisna za pripremanje brzih jela i podgrevanje hrane, ali treba znati i kada može da škodi zdravlju.

Svi znaju da se metalno posuđe i aluminijumska folija ne smeju stavljati u rernu, a postoje i materijali koji se ne preporučuju jer mogu „ispustiti otrove“ u kombinaciji sa nekom hranom usled zagrevanja…

Ako imate naviku da ostatke obroka umotavate u plastičnu foliju, pa ih tako podgrevate u mikrotalasnoj (kako biste sprečili prskanje po rerni), odmah prestanite! Ova vrsta folije, kao i plastične posude, kada se zagrevaju mogu ispustiti neke otrovne hemikalije u hranu.

Plastične posude koje nisu namenjene za zagrevanje hrane, odnosno kutije od sladoleda koje većina nas koristi za čuvanje namirnica, kao i plastične flaše, mogu sadržati bisfenol A i ftalate, materije koje su štetne po zdravlje ljudi. U kombinaciji s masnom hranom, kao što su meso i sirevi, postoji rizik da se ova jednjenja „oslobode“.

Brojna istraživanja sugerišu da bisfenol A i ftalati odgovorni za izazivanje endokrinih poremećaja, odnosno da utiču na lučenje hormona i da mogu poremetiti zdrave ćelije.

„Pojedinačno izlaganje ovim hemikalijama je vrlo malo, ali ako se često dešava tokom dužeg vremenskog perioda, njihov negativan uticaj se sabira, što može da dovede do različitih štetnih posledica po zdravlje“, otkrio je profesor reproduktivne fiziologije sa Harvarda, dr Ras Hauzer za „Harvard Health Publishing“.


JUČE LETEĆI AUTOMOBIL, DANAS VREMENSKA MAŠINA: Željko Mirović igra protiv vremena!


Izvor: Espreso

Advertisement

———-
OSTAVI KOMENTAR

OSTAVI KOMENTAR

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Kuhinja

RECEPT ZA PREUKUSAN TIRAMISU OD JAGODA: Drugačija verzija čuvene italijanske POSLASTICE, sa dva TRIK sastojka!

Objavljeno

-

Objavio

Tiramisu, Foto: Printscreen/Youtube/Yummy Recipes Katy


Preukusan desert za čiju pripremu nije potrebno mnogo vremena


Sezona jagoda još malo traje, pa ih samim tim, osim što ih jedemo sveže, koristimo i za ukusne torte i kolače. Ukoliko ste nekada jeli tiramisu i ako vam se dopada, onda ćete verziju sa jagodama naprosto obožavati.

Priprema nije ni najmanje komplikovana, a ukus će vas apsolutno osvojiti. Da stvar bude još jednostavnija, za pripremu ove italijanske poslastice u malo drugačijoj verziji, potrebno je zaista malo vremena.

Sastojci:

Za sirup:

– 100 g jagoda – 30 g šećera – 60 ml vode – 10 ml soka od limuna

Za fil:

– 250 g maskarpone sira – 20 g šećera u prahu – 250 ml slatke pavlake – 80 g kondenzovanog mleka – 5 ml soka od limuna – piškote – sveže jagode

Priprema:

Iseckajte jagode, a zatim ih sipajte u šerpu i dodajte šećer, vodu i limunov sok. Kuvajte sve dok se malo ne zgusne. Poređajte piškote u posudu, a jagode isecite na tanje kriške i poređajte po ivici posude. Sipajte preko piškota pola sirupa od jagoda, a zatim umutite slatku pavlaku i dodajte u maskarpone i šećer u prahu. Sjedinite opet mikserom, a onda dodajte limunov sok i kondenzovano mleko i sve dobro sjedinite. Sipajte pola smese preko sirupa, a zatim poređajte piškote i, nakon toga, sipajte još jedan red sirupa i na kraju fil. Sve ukrasite iseckanim jagodama.

Izvor: Espreso

Nastavi sa čitanjem

NAJČITANIJE 48h