Connect with us

Ishrana

Napravite sami najzdravije mleko: Neodoljivo kremast ukus, a pravi se od jeftine žitarice

Objavljeno

-

Šta kažete na ukusno kremasto ovseno mleko od samo dva sastojka i pripremljeno za samo 5 minuta? Da, i mi smo za.

Ako izbegavate mleko iz zdravstvenih razloga, želite da probate nešto novo, ili ste možda upravo ostali bez mleka, a baš vam se pije – ovseno mleko je odlična alternativa. Ostanite sa nama i u nastavku gde vam otkrivamo kako da ga brzo i lako pripremite kod kuće!

Kako pripremiti ovseno mleko?

Vrlo jednostavno! U blender sipajte četiri šolje vode i šolju ovsenih pahuljica, pa mešajte na velikoj brzini. Zatim dobijenu smešu procedite kroz čistu krpu ili gazu i voilà!

Naravno, po želji ovseno mleko možete obogatiti i drugim aromama za još lepši i prijatniji ukus kao što su: prstohvat soli, ekstrakt vanile, kakao prah, bobičasto voće…

Saveti pomoću kojih će ovseno mleko uvek uspeti:

Ne mešajte predugo. Ovo može dovesti do toga da vaše mleko dobije „ljigavu” teksturu. Do 45 sekundi je sasvim dovoljno.

Advertisement

Isto tako, „ljigavu” teksturu dobićete i ako natapate ovsene pahuljice. Zbog toga pomešajte suve pahuljice sa vodom u blenderu bez prethodnog namakanja.

Slično se dešava i sa zagrevanjem mleka, pa se to takođe ne preporučuje.

Za bolje rezultate: dvaput procedite mleko. Ovo uklanja višak skroba i smanjuje mogućnost da mleko postane sluzavo.

A ako se mleko „odvoji“? Bez brige, ovo je sasvim normalno sa mlekom bez laktoze. Samo ga dobro protresite pre upotrebe.

Ukoliko vam se dopada osnovni recept, obavezno isprobajte i ovu malo bogatiju i kremastiju verziju ovsenog mleka:

Advertisement

Sastojci:

1 šolja ovsenih pahuljica
4 šolje vode – ako želite gušće mleko, smanjite količinu vode
prstohvat soli
1 urma za slatkoću – možete (po želji) koristiti i javorov sirup

Za mleko sa ukusom:

½ kašičice ekstrakta vanile ili
2 kašike kakaa – ako želite čokoladno mleko
ili
¼ šolje bobičastog voća – ako želite voćno mleko

Priprema:

Ovsene pahuljice sipajte u blender, dodajte vodu i dodatak po želji – vanilu, kakao ili bobičasto voće. Dobro izmešajte da dobijete gušću smesu. Otprilike 30 do 45 sekundi. Ne mora da bude potpuno glatka smeša.

Probajte da li je po vašem ukusu i dodajte sastojke po potrebi.

Smešu dva puta procedite kroz gustu krpu ili gazu.

Advertisement

Sipajte mleko u flašu ili drugu posudu i stavite u frižider. Promućkajte pre upotrebe.

Skladištenje domaćeg ovsenog mleka

Čuvajte mleko u dobro zatvorenoj posudi u frižideru. Možete ga čuvati do pet dana. U suprotnom, loš miris će vam sugerisati da se mleko pokvarilo.

Advertisement
OSTAVI KOMENTAR

OSTAVI KOMENTAR

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ishrana

Poznati lekar otkrio: Mislio sam da se hranim zdravo, a dobio sam 10 kg zbog ovog doručka (VIDEO)

Objavljeno

-

Objavio

Svetski poznati dr Tim Spektor je u jednoj od svojih mnogobrojnih epizoda o ishrani koju emituje na svom Jutjub kanalu govorio i o doručku.

Objasnio je kako je na sopstvenom primeru shvatio koliku štetu može da nanese telu – a sastavio je pogrešno samo jedan obrok u toku dana, doručak.

U nedavnom intervjuu za BBC podkast Samo jedna stvar dr Spektor je podelio svoje lično iskustvo i otkrio da je zbog lošeg izbora doručka dobio 10 kilograma za 10 godina!

Naime, primetio je da je posle doručka, koji je praktikovao godinama, došlo do naglog skoka šećera u krvi, iako je mislio da se zdravo hrani.

„Mislio sam da jedem zdravo, a ugojio sam se 10 kilograma“, rekao je lekar.

Advertisement

Njegov doručak se sastojao od tosta i marmelade, uz šoljicu čaja i čašu ceđenog soka od pomorandže. To ga je navelo da pokuša da jede druge kombinacije, prateći ono što je dobro za njegovo telo.

Istovremeno, telo njegove supruge nije reagovalo na isti način na istu vrstu doručka. Stoga je istakao važnost individualnog eksperimentisanja kada je u pitanju izbor doručka.

Nakon istraživanja, dr Tim Spektor otkrio je kakav doručak mu najbolje odgovara i najbolje deluje na njegovo telo. Sada, po pravilu, ujutro jede doručak sa visokim sadržajem masti, koji se sastoji od punomasnog jogurta sa orasima, semenkama i bobicama, prenosi danas.rs.

Advertisement
Nastavi sa čitanjem

NAJČITANIJE 48h