Connect with us

Ishrana

Čudesna voda ove žitarice je eliksir koji su koristili još u starom Rimu

Objavljeno

-

Još u antičkoj Grčkoj i Rimu ječam je bo prvi izbor gladijatora, a danas se zna da obiluje važnim vitaminima i mineralima. Posebno dragocena je ječmena voda za koju se veruje da leči upale, ali i pomaže kod mršavljenja.

Ječam obiluje nezasićenim masnim kiselinama, vitaminima A, D, E i B12, kao i mineralima poput kalijuma, magnezijuma, cinka, gvožđa, fosfora, kobalta, fluora i joda. Stoga je voda od ove žitarice od davnina poznati narodni lek za sve vrste upala.

Može se piti kod upala disajnog, probavnog ili mokraćnog sistema, a i ublažava mučninu i povraćanje budući da održava ravnotežu crevne flore i nadoknađuje izgubljenu tečnost. Takođe, ječmena voda je prava preporuka za sve one koji bi da smršaju jer ubrzava metabolizam masnoća. Uz to, snižava holesterol, što čuva kardiovaskularno zdravlje.

Lako je možete napraviti sami. Dovoljno je da kašičicu očišćenog ječma, bez ljuske, stavite u litar hladne vode. Pustite da prokuva i ostavite na jakoj vatri još deset minuta. Procedite kroz gazu i pijte toplo dvaput dnevno.

Ječmena sluz koja ostane nakon kuvanja odlično će pomoći kod problema s probavom i bolovima u želucu. A da biste ublažili upalu grla, toploj ječmenoj vodi možete dodati kašičicu meda i sok od jednog limuna.

Advertisement
Advertisement
OSTAVI KOMENTAR

OSTAVI KOMENTAR

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ishrana

Nutricionisti otkrivaju tri uobičajena doručka koja su loša za zdravlje creva

Objavljeno

-

Objavio

Doručak, često poznat kao najvažniji obrok u danu, određuje kako ćemo se osećati tokom dana. Međutim, iako postoji mnogo zdravih opcija koje možete izabrati, određeni izbori za doručak mogu negativno uticati na zdravlje naših creva, što dovodi do nadimanja i problema sa varenjem.

Dijetetičar Džesi Feder i nutricionista Liza Ričards izdvojili su tri takva doručka.

1. Slanina

Slanina je popularna opcija za doručak. Nažalost, taj sjajan ukus može imati cenu ako ga redovno jedemo. „Slanina je bogata zapaljenskim zasićenim mastima i natrijumom. Zasićene masti mogu izazvati upale u celom telu i crevima, što dovodi do nadimanja i problema sa varenjem“, kaže Feder za SheFinds.

Umesto obične slanine, preporučuje ćureću slaninu sa smanjenim sadržajem natrijuma. „Ova zamena vam omogućava da smanjite unos zasićenih masti i natrijuma, promovišući bolje zdravlje creva“, predložila je ona.

2. Kobasice

Slično slanini, Feder ističe da su kobasice pune zapaljenskih zasićenih masti i natrijuma. „Ove komponente mogu izazvati upalu u telu i crevima i pogoršati nadimanje i probleme sa varenjem“, dodaje ona.

Advertisement

Za zdraviju alternativu, ona predlaže: „Odlučite se za ćureću kobasicu sa smanjenim sadržajem natrijuma. Ovom jednostavnom zamenom možete smanjiti zasićene masti i natrijum, podržavajući zdravija creva i smanjujući nadimanje.“

3. Slatke pahuljice

Prema Ričards, zašećerene žitarice mogu uticati na naše varenje iz nekoliko razloga. „Prvo, često su visoko obrađene i imaju malo vlakana, što može dovesti do zatvora i drugih problema sa varenjem“, upozorava nutricionistkinja.

Zatim, tu je i problem izuzetno visokog sadržaja šećera, koji može poremetiti ravnotežu bakterija u crevima, dovesti do upale i drugih problema sa varenjem, uz druge zdravstvene probleme, smatra stručnjak. „Pored toga, konzumiranje visokog nivoa šećera povezano je sa povećanim rizikom od gojaznosti, što je takođe povezano sa lošim zdravljem creva“, zaključuje Ričards.

Nastavi sa čitanjem

NAJČITANIJE 48h