Connect with us

Kuhinja

SAMO 1 NEOBIČAN SASTOJAK UČINIĆE POHOVANU PILETINU HRSKAVOM: Ukusniju NISTE JELI

Objavljeno

-

Pohovana piletina, Foto: Printscreen/Youtube/ JEDNOSTAVNI BRZI RECEPTI

Nabavite kukuruzni skrob i uživajte u ukusu najbolje piletine

Hoćete savršenu pohovanu hrskavu piletinu? Znate li koja je njena tajna?

Potrebno vam je:

brašno

jaja

prezle

Advertisement

Za ove sastojke već i sami znati, ali znate li koji sastojak pravi razliku – reč je o kukuruznom skrobu.

Kukuruzni skrob se najčešće koristi kao dodatak slanim jelima kako bi se bolje zgusnula. Dodavanjem skroba jelo postaje gušće, a ukus mu se ne menja i zato je bolji izbor od brašna.

foto: Printscreen/Youtube/ JEDNOSTAVNI BRZI RECEPTI

Nabavite kukuruzni skrob i uživajte u ukusu najbolje piletine.

Kuhinja

ŠPANCI SAMO OVAKO PRAVE SPANAĆ: Po ovome se razlikuje od RECEPTA NAŠIH BAKA, u Sevilji ZNAJU ŠTA RADE (RECEPT)

Objavljeno

-

Spanać, Foto: PrintScreen/ YouTube/ Spain on a Fork

Seviljska originalna receptura za pravljenje spanaća

Jedan specijalitet iz Sevilje možete prepoznati i na našim trpezama. To je jelo od spanaća.

Naravno, mi spanać pravimo prema recepturi naših baka, dok se u Sevilji pravi uz leblebije i jaja.

Ono što zaista daje ukus ovom jelu je slatka paprika i mleveni kim, a po želji možete da dodate i druge začine. Poslužite sa hrskavim hlebom i eto ideje za savršen obrok u bilo koje doba dana.

Sastojci:

Advertisement

90 ml maslinovog ulja

1 crni luk

4 čena belog luka

1 kašičica slatke paprike

1/2 kašičice mlevenog kima

Advertisement

4 paradajza

440 g leblebija (iz konzerve)

300 g spanaća

60 ml bujona od povrća

2 jajeta

Advertisement

Priprema: Leblebije procedite, pa isperite hladnom vodom. U tiganj sipajte 30 ml maslinovog ulja, pa dodajte sitno seckani luk. Kada omekša začinite slatkom paprikom i mlevenim kimom, pa promešajte i dodajte mleveni beli luk. Paradajz izrendajte, pa posle minuta dva dodajte u tiganj.

Smanjite temepraturu i dodajte opran spanać. Promešajte, pa dodajte i leblebije, kao i bujon od povrća. Ostavite par minuta na tihoj vatri. Za to vreme u drugom tiganju zagrejte 60 ml ulja, pa kada se zagreje sipajte jedno po jedno razbijeno jaje (kao da pravite jaje na oko).

Ostavite 2-3 minuta, pa izvadite, a onda posolite i pobiberite. Sipajte smesu sa spanaćem u posudu i stavite jaja preko. Poslužite.

Zapamtite, ovo je jedan od mogućih recepata za pravljenje spanaća, vi uvek možete da spremate onaj po vašem ukusu.

Advertisement
Nastavi sa čitanjem

NAJČITANIJE 48h