Connect with us

Kuhinja

ŠAKŠUKA, SPECIJALITET SA BLISKOG ISTOKA: Zapečena jaja u paradajz sosu, podseća na naš sataraš, ukus je FENOMENALAN

Objavljeno

-

Ilustracija, Foto: Printscreen Youtube

Šakšuka se obično služi za doručak, mada mislimo da je savršena za ručak tokom lenjih vikenda


Glavni sastojci ovog popularnog specijaliteta su jaja i paradajz. Iako Šakšuka ima tunisko poreklo, veoma je popularna širom Bliskog istoka, a varijacije ovog jela mogu se naći širom sveta.

Ovo jelo je najbolje poslužiti odmah nakon kuvanja uz malo hrskavog hleba. Neki više vole da im žumanca budu tečnija, neki vole tvrđa, samo prilagodite vreme kuvanja u skladu sa svojim željama. Probajte, sigurno će svi biti oduševljeni.

POGLEDAJ:  OVAKO NEŠTO JOŠ NISTE PROBALI: Musaka od OSLIĆA će vam zavesti sva čula (RECEPT)

Sastojci:

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 srednji luk, isečen na kockice
  • 2 čena belog luka, mlevena
  • 1 srednja crvena paprika, seckana
  • 2 konzerve paradajza isečenog na kockice
  • 2 kašike paradajz paste
  • 1 kašičica čili praha
  • 1 kašičica mlevenog kima
  • 1 kašičica slatke paprike
  • 1 kašičica šećera
  • so, biber
  • 6 jaja
  • svež peršun

Priprema:

Na zagrejanom maslinovom ulju propržite crni luk, pa dodajte i beli. Dodajte crvenu papriku i nastavite da dinstate dok ne omekša. Umešajte paradajz pastu i paradajz isečen na kockice, dodajte sve začine i šećer. Začinite solju i biberom i ostavite da se krčka na srednjoj vatri 10-15 minuta Razbijte jaja preko smese od paradajza, jedno u sredini i 5 oko ivica tiganja. Pokrijte tiganj i dinstajte 10-15 minuta, ili dok se jaja ne skuvaju.

POGLEDAJ:  Prirodni način za farbanje jaja: Intezivno žuta boja bez otrovnih supstanci i sa samo 2 kašike ovog začina

Ukrasite svežim peršunom i poslužite uz hrskavi hleb.

Kuhinja

BAKA PODELILA RECEPT ZA SOČNE ĆUFTE U PARADAJZ SOSU: Bez OVOG SASTOJKA više ih NEĆETE SPREMATI (VIDEO)

Objavljeno

-

Ćufte u sosu, Foto: Bakinja kuhinja

Jedan film dva recepta, vredi pogledati i biti bogatiji za dva odlična kuvana jela

Napravite ćufte na bakin način.

Jedan film dva recepta, vredi pogledati i biti bogatiji za dva odlična kuvana jela.

foto: Bakinja kuhinja

Potrebno je za 1 recept Ćufte sa puno sosa:

300 gr mlevenog mesa

1 manja glavica crnog luka sitno seckana

POGLEDAJ:  UGREJTE STOMAK UZ VRUĆU ČORBICU: Zdrav ručak pun vitamina i minerala, brzo se sprema (VIDEO)

3 čena belog luka izdrobljen

mlevenu crvenu papriku

1 jaje

malo suvog začina

ml. biber

300 ml kuvanog paradajza

1 puna kašika brašna

soli… 1 kašičica šećera

Priprema:

U mleveno meso dodati, luk crni i beli, začin, biber ml crvenu papriku jaje i sve izjednačiti. Formirati ćuftice i pržiti na ulju. U posebno ulje staviti brašno pa pržiti da porumeni, dodati malo crvene paprike i paradajz.

POGLEDAJ:  Prirodni način za farbanje jaja: Intezivno žuta boja bez otrovnih supstanci i sa samo 2 kašike ovog začina

Naliti vode toliko da se dobije ređi sos. Posoliti, dodati šećer po želji i spustiti ćuftice. Kuvati dva tri minuta.

Servitati sa krompir pireom. Vrhunske obožavam sa puno sosa.

Drugi recpt Testenina sa kiselim kupusom

foto: Bakinja kuhinja

Potrebno je:

300 gr testenine bilo koje

1 glavica kiselog kupusa

ulje

ml. biber

POGLEDAJ:  JESTE SE IKADA ZAPITALI KOJA JE NAJBOLJA I NAJGORA HRANA KOJU MOŽETE POJESTI PRE TRENINGA? Više nema dileme

Priprema:

Kupus iseći na rezance pa ga pržiti na ulju oko 20-30 minuta. Kesteninu skuvati najbolje flekice pa izmešati sa prženim kupusom. Dodati ml. biber. Servirati toplo.

Nastavi sa čitanjem

NAJČITANIJE 48h