Connect with us

Kuhinja

NAPRAVITE FAŠIRANE ŠNICLE BEZ JAJA I PREZLI: Ne postoji BOLJI RECEPT, tajna je u OVOJ NAMIRNICI

Objavljeno

-

Foto: PRINTSCREEN/YT/مطبخنا اليمني OUR YEMENI KITCHEN

Svi volimo faširane šnicle i pravimo ih na klasičan načim, a jaja prezle ili stari hleb su, osim mesa, obavezni

Kada ih jednom budete probali, stalno ćete ih ovako praviti.

Svi volimo faširane šnicle i pravimo ih na klasičan načim, a jaja prezle ili stari hleb su, osim mesa, obavezni.

foto: Printscreen/youtube/ Jelajelena Petrovic

E Turci to rade malo drugačije, a faširane šnicle su im toliko ukusne i sočne, da ćete ih uvek praviti kada ih jednom probate.

POGLEDAJ:  4 HOROSKOPSKA ZNAKA KOJA STALNO GLEDAJU U PROŠLOST: Da li ste među njima?

Potrebno je

1 kg mlevenog junećeg mesa 1 kašičica bibera 1 kašičica ljute tucane paprike 1 kašičica slatke paprike

1 kašičica kumina 1 kašičica korijandera 1 kašika rendanog belog luka 1/2 šolje peršuna 1 crni luk

Priprema:

Isecakajte crni luk i stavite ga u vodu. U mleveno meso dodajte začine, beli luk, peršun i dobro promešajte. Procedite crni luk i dodajte ga u smesu sa mesom. Dobro sjedinite, pa rukama vadite i oblikujte loptice, a zatim ih pecite na zagrejanom ulju.

POGLEDAJ:  SRBI OBOŽAVAJU OVAJ ZDRAV DORUČAK KOJI UOPŠTE NE GOJI, A NAJEDETE SE: Preporodiće vas!

Kuhinja

Starinski recept za domaći kečap po receptu naših baka: Bez konzervansa i veštačkih dodataka (RECEPT)

Objavljeno

-

Objavio

FOTO: SHUTTERSTOCK / CHRISTIAN DRAGHICI

Nekada je pred zimu špajz bio prepun raznih tegli i flaša, a sada sve kupujemo gotovo. Ipak, ako želite da svojoj porodici pripremite domaću zimnicu, pa i domaći kečap ovo je pravi recept za vas


Paradajz je mnogima omiljeno letnje povrće. On se može konzumirati svež, u vidu salate, može se pržiti, ali se od njega mogu praviti i ukusni obroci.
Ukoliko želite da ga sačuvate za zimu, to možete uraditi tako što ćete ga staviti u zamrzivač ili jop bolje od njega pripremiti ukusan kečap u kojem ćete uživati svim čulima.

Za njegovu pripremu nije potrebno mnogo znanja niti umeća, već samo malo volje i slobodnog vremena.

POGLEDAJ:  BOLJE OD PODVARKA, ORIGINALAN NAČIN ZA PRIPREMU KISELOG KUPUSA: Dodajte sir, TOPI SE U USTIMA!

Evo šta je potrebno kako biste spremili najukusniji kečap koji ste ikada probali.

Sastojci:

  • 15 kg paradajza
  • 1 kg šećera
  • 200 g soli
  • 200 g sirćeta
  • 250 g gustina
  • 1 kesica origana

Priprema:

Paradajz dobro oprati i očistiti, pa ga samleti na mašini za meso, na što sitniji nož.

Zatim u njega dodati šećer, so i sirće i putiti da kuva. Kada je na pola skuvano dodajte gustin i kuvajte do željene gustine. Na kraju dodajte jednu kesicu origana i ostale začine po želji. Ukoliko volite ljuto, dodajte nekoliko ljutih papričica.

POGLEDAJ:  SRBI OBOŽAVAJU OVAJ ZDRAV DORUČAK KOJI UOPŠTE NE GOJI, A NAJEDETE SE: Preporodiće vas!

Kada se smesa prohladi sipajte u stalene flaše ili tegle, pa stavite na oko sat vremena na oko 90 stepeni u rernu kako bi se pasterizovalo. Kečap čuvajte u frizideru ili na hladnom mestu kako se ne bi pokvarilo, s obzirom na to da u njemu nema konzervansa.

Izvor: Espreso

Nastavi sa čitanjem

NAJČITANIJE 48h