Connect with us

Kuhinja

NAJMEKŠI KOLAČ KOJI ĆETE PROBATI: Kakao desert kojem pomorandža daje posebnu aromu!

Objavljeno

-

Foto: Getty Images

Jednostavan, mekan kolač u kojima će uživati svi ukućani!


Sjajan spoj kakaa i pomorandže za ukus u kojem ćete zaista uživati!

Sastojci:

1 ¼ šolje belog brašna

Dve kašičice praška za pecivo

¼ kašičice soli

Pola šolje kakaa

Šolja šećera

Šolja slatke pavlake

Kašičica ekstrakta vanile

Dva jaja

Rendana kora jedne pomorandže

Za glazuru:

1/3 šolje pomorandžinog soka

Tri kašike šećera

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni i podmažite pleh, pa po njemu pospite prezle, a zatim istresite višak iz pleha.

U posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so, kakao i šećer, pa odložite sa strane.

Umutite slatku pavlaku sa ekstraktom vanile, a zatim smanjite brzinu miksera, p dodajte jedno po jedno po jedno jaje i kratko umutite. Zatim u to dodajte suve sastojke i izmešajte da se sve sjedini, pa dodajte rendanu koru pomorandže.

Nalijte smesu u pripremljen pleh i pecite oko sat vremena.

Odmah nakon što stavite kolač da se peče, pripremite glazuru od pomorandžinog soka i šećera i ostavite da stoji. Kada je kolač pečen, ostavite da se prohladi oko pet minuta, a zatim polako prelijte glazuru.

Ostavite kolač da upije smesu dok se kolač potpuno ne ohladi, a zatim ga isecite i užicajte u mekanoj poslastici.

Izvor: Mondo

Kuhinja

RECEPT ZA PREUKUSAN TIRAMISU OD JAGODA: Drugačija verzija čuvene italijanske POSLASTICE, sa dva TRIK sastojka!

Objavljeno

-

Objavio

Tiramisu, Foto: Printscreen/Youtube/Yummy Recipes Katy


Preukusan desert za čiju pripremu nije potrebno mnogo vremena


Sezona jagoda još malo traje, pa ih samim tim, osim što ih jedemo sveže, koristimo i za ukusne torte i kolače. Ukoliko ste nekada jeli tiramisu i ako vam se dopada, onda ćete verziju sa jagodama naprosto obožavati.

Priprema nije ni najmanje komplikovana, a ukus će vas apsolutno osvojiti. Da stvar bude još jednostavnija, za pripremu ove italijanske poslastice u malo drugačijoj verziji, potrebno je zaista malo vremena.

Sastojci:

Za sirup:

– 100 g jagoda – 30 g šećera – 60 ml vode – 10 ml soka od limuna

Za fil:

– 250 g maskarpone sira – 20 g šećera u prahu – 250 ml slatke pavlake – 80 g kondenzovanog mleka – 5 ml soka od limuna – piškote – sveže jagode

Priprema:

Iseckajte jagode, a zatim ih sipajte u šerpu i dodajte šećer, vodu i limunov sok. Kuvajte sve dok se malo ne zgusne. Poređajte piškote u posudu, a jagode isecite na tanje kriške i poređajte po ivici posude. Sipajte preko piškota pola sirupa od jagoda, a zatim umutite slatku pavlaku i dodajte u maskarpone i šećer u prahu. Sjedinite opet mikserom, a onda dodajte limunov sok i kondenzovano mleko i sve dobro sjedinite. Sipajte pola smese preko sirupa, a zatim poređajte piškote i, nakon toga, sipajte još jedan red sirupa i na kraju fil. Sve ukrasite iseckanim jagodama.

Izvor: Espreso

Nastavi sa čitanjem

NAJČITANIJE 48h