Connect with us

Kuhinja

Najbolja gibanica sa sirom – 2 trika da ne bude masna i gnjecava

Objavljeno

-


Probajte provereni recept za omiljeno srpsko jelo.


Krckave kore i sočan fil, niti previše masna, a ni gnjecava… Omiljeni specijalitet srpske kuhinje koji i nutricionisti preporučuju, deluje jednostavno, ali ako znate prave cake…

Sastojci:

500 g kora za gibanicu

Fil:

Advertisement
  • 5 jaja
  • 500 g sitnog sira za gibanicu
  • 3 dl mineralne vode
  • 2 kašike ulja
  • malo soli
  • 0,5 dl mineralne vode
  • malo ulja

Priprema:

Rernu uključiti na 200 stepeni C. Umutiti jaja u dubljoj posudi, viljuškom još malo usitniti sir, dodati u umućena jaja i umešati u ujednačenu smesu. Dodati ulje i promešati. Ukoliko sir nije slan, malo posoliti. Sipati mineralnu vodu i promešati. Dublji pleh dobro podmazati. Od ukupne količine kora za gibanicu odvojiti sa strane dva lista za prekrivanje.

Na dno pleha staviti dve kore, tako da krajevi oblože i ivice. Pojedinačno gužvajući listove kora umakati u fil i tako ređati u pleh. Postupak gužvanja kora i umakanja u fil ponavljati dok se ne iskoristi sav materijal. Na kraju, pleh prekriti prethodno ostavljenim korama.

Super savet: Viljuškom probušiti na nekoliko mesta kore stavljene po vrhu i poprskati sa malo mineralne vode i vrlo malo ulja.

Peći oko sat vremena u zagrejanoj rerni.


Svaki od moćnih sastojaka ovog doručka ima niz hvalospjeva sam za sebe, a zajedno su super energetska bomba idealna za početak dana

Advertisement

Izvor: Mondo

Advertisement
OSTAVI KOMENTAR

OSTAVI KOMENTAR

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Kuhinja

Domaći recept za ŠLJIVOPITU: Najbolji opis ove poslatice je – MALO BRAŠNA, a MNOGO VOĆA

Objavljeno

-

Objavio

FOTO: TATYANANAZATIN / SHUTTERSTOCK

Šljivopita važi za jedan od najslasnijih kolača


Šljivopita je jedna od onih poslastica sa kojom nema greške. Veoma je slatka, a recept sadrži dosta voća i jako malo brašna.

SASTOJCI:

  • šljive – 1 kg
  • kristal šećer – 120 grama
  • ulje – 100 grama
  • brašno – 50 grama
  • prezle – 100 grama
  • vanilin šećer – 2 kesice
  • cimet u prahu – jedna mala kašika
  • mleveni orasi – 100 grama

PRIPREMA:

Prvo dobro operite i očistite šljive, pa onda isecite na polovine. Nakon toga pomdažite pleh za pečenje i pospite jako malo šećera.

Upalite rernu i zagrejate je na 180 stepeni. Posle poređajte šljive po plehu, ali tako da deo sa korom bude okrenut nagore, dok unutrašnjost treba bude okrenuta nadole.

Advertisement

Preko šljiva pospite prvo vanilin šećer, pa onda redom cimet, brašno i preostali šećer. Posle toga prelijte uljem i mlevenim orasima.

Ostavite da se peče oko pola sata. Kada izvedatite vašu poslasticu iz pleha prevrnute kolač i okrenute šljive nagore.

Izvor: Glossy

Nastavi sa čitanjem

NAJČITANIJE 48h