Connect with us

Kuhinja

MAFINI SA POVRĆEM? ŠTO DA NE! Odličan izbor za LAGANU VEČERU (RECEPT)

Objavljeno

-

Mafini sa povrćem, Foto: PRINTSCREEN/YT/HAEUM COOKING

Ukusni mafini sa povrćem se brzo prave i odličan su izbor za večeru


Navikli smo na slatke mafine, ali da li biste se usudili da probate ove slane? U nastavku vam donosimo recept za mafine sa povrćem.

Sastojci:

3 jajeta 50 ml mleka so i biber po ukusu 2 paprike Nekoliko cvetova karfiola 5-6 čeri paradajza malo rendanog sira

Priprema:

Jaja umutite sa mlekom, i dodajte so i biber. Potom ubacite papriku, karfiol i čeri koje ste iseckali sitno. Dodajte i rendani sir. Dobro promešajte pa punite silikonske korpice za mafine.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.

Izvor: Espreso

Kuhinja

Vazdušasta i MEKANA kao duša: Jedina prava srpska gibanica po starom receptu koju ćete svaki put iznova voleti

Objavljeno

-

Objavio

FOTO: NADA54/SHUTTERSTOCK

Gibanice su uvek najprovereniji recept ukoliko želite da oduševite svoje ukućane, a i dobijete izdašan obrok.


Klasične gibanice su večne. Koliko god izmišljali nove recepte, ipak se uvek vratimo starom dobrom trendu.

Možda smo i zaboravili ukus ovog specijaliteta koji nas vraća u detinjstvo i bezbrižne dane. Napravite pravu srpsku gibanicu po originalnom receptu i uživajte u njenom očaravajućem ukusu.

Sastojci:

  • 1kg kore za pitu
  • 1kg kiseli sir
  • 2dl mleko (ako je neki suvlji sir)
  • 6 jaja
  • 2dl gazirana voda
  • 2dl ulje
  • so po ukusu

Priprema:

Pomešajet mleko, so, žumanca, ulje i kiselu vodu. Belanca umutite u čvrstu penu sa malo soli i dodajte u sir. Jednu šerpu namažite uljem i obložite korama tako da vise i sa strane. Svaku koru zgužvajte i umočite u fil sa sirom i jajima. Natopljene kore ređajte u šerpu i pazite da ne budu previše blizu jedna druge da se ne bi naotopile filom.

Kad popunite šerpu, delove kora koji vise sa strane preklopite unutra i prekrijte gibanicu jednom korom preko. Pokrijte aluminijumskom folijom i pecite na 200 stepeni oko sat vremena. Kad isključite rernu ostavite još oko 15 minuta da odstoji tako.

Gibanicu secite kao tortu i služite je uz jogurt ili kiselo mleko, zavisno od ukusa.

Izvor: Glossy

Nastavi sa čitanjem

NAJČITANIJE 48h