Connect with us

Kuhinja

LAGANA PITA SA SIROM I GRIZOM: Odlična je ako ODSTOJI PAR DANA, ovo testo će se svideti celoj porodici (RECEPT)

Objavljeno

-

Pita, Foto: Printscreen

Toliko se prosto pravi i toliko je lagano i ukusno jelo da ga možete jesti za doručak, ručak ali i večeru


Sastojci:

500 g kora za pitu

Za Nadev:

2 jajeta

so

2 kašike griza

80 ml ulja

300 ml jogurta

500 g sitnog sira

Za premazivanje:

Jedno jaje so jedna kašika kisele pavlake susam

Priprema:

Pomešajte sitan sir, jaja, so, ulje, griz i sve dobro umutite žicom. Gotove kore za pite podelite na 3 jednake gomile. Otprilike će biti po 6 kora. Filujte svaku koru pa urolajte u valjak. Tako do utroška kora, a zatim ih tako urolane uvijte u providnu foliju i stavite u zamrzivač da se stegnu na 30-60 minuta.

POGLEDAJ:  NAJBRŽA ČOKOLADNA TORTA IKAD: Pravi se iz dana u dan, NIKO JOJ NE ODOLEVA (VIDEO)

Zatim iseckajte rolat na parčiće, poređajte u pleh i premažite prelivom od jajeta, pavlake i soli. Na kraju pospite susamom.

Pecite na 200 stepeni pola sata.

Izvor: Espreso

Kuhinja

Starinski recept za domaći kečap po receptu naših baka: Bez konzervansa i veštačkih dodataka (RECEPT)

Objavljeno

-

Objavio

FOTO: SHUTTERSTOCK / CHRISTIAN DRAGHICI

Nekada je pred zimu špajz bio prepun raznih tegli i flaša, a sada sve kupujemo gotovo. Ipak, ako želite da svojoj porodici pripremite domaću zimnicu, pa i domaći kečap ovo je pravi recept za vas


Paradajz je mnogima omiljeno letnje povrće. On se može konzumirati svež, u vidu salate, može se pržiti, ali se od njega mogu praviti i ukusni obroci.
Ukoliko želite da ga sačuvate za zimu, to možete uraditi tako što ćete ga staviti u zamrzivač ili jop bolje od njega pripremiti ukusan kečap u kojem ćete uživati svim čulima.

Za njegovu pripremu nije potrebno mnogo znanja niti umeća, već samo malo volje i slobodnog vremena.

POGLEDAJ:  NAPRAVITE DOMAĆI SENF KOJI JE BOMBA ZA VAŠ ORGANIZAM: Ovo morate da PROBATE, prste ćete POLIZATI!

Evo šta je potrebno kako biste spremili najukusniji kečap koji ste ikada probali.

Sastojci:

  • 15 kg paradajza
  • 1 kg šećera
  • 200 g soli
  • 200 g sirćeta
  • 250 g gustina
  • 1 kesica origana

Priprema:

Paradajz dobro oprati i očistiti, pa ga samleti na mašini za meso, na što sitniji nož.

Zatim u njega dodati šećer, so i sirće i putiti da kuva. Kada je na pola skuvano dodajte gustin i kuvajte do željene gustine. Na kraju dodajte jednu kesicu origana i ostale začine po želji. Ukoliko volite ljuto, dodajte nekoliko ljutih papričica.

POGLEDAJ:  ŠTA USTVARI JEDETE DOK MISLITE DA JEDETE SLADOLED? Šokiraćete se!

Kada se smesa prohladi sipajte u stalene flaše ili tegle, pa stavite na oko sat vremena na oko 90 stepeni u rernu kako bi se pasterizovalo. Kečap čuvajte u frizideru ili na hladnom mestu kako se ne bi pokvarilo, s obzirom na to da u njemu nema konzervansa.

Izvor: Espreso

Nastavi sa čitanjem

NAJČITANIJE 48h