Connect with us

Kuhinja

KREMASTI NAMAZ OD RIBE I KREM SIRA: Uz tost hleb može da se jede i kao doručak i kao večera (RECEPT)

Objavljeno

-

Namaz, Foto: Printscreen/Youtube/CooKing

Lososa skuvati u ključaloj vodi, pa ga ocediti i prohladiti


Namaz poput ovog, obogatiće svaku trpezu, a poželećete da ga pravite svaki dan.

Bilo da želite da uvedete novitete u vaš doručak, ili vam se u popodnevnim časovima prijede nešto slano, a ukusno, ovaj namaz od lososa i krem sira će vam sigurno odlično doći:

SASTOJCI:

150 g krem sira

tri kašike majoneza

kašika soka od limuna

četvrt kašičice bosiljka

500 g fileta lososa

dva mlada luka

so, biber

PRIPREMA:

Lososa skuvati u ključaloj vodi, pa ga ocediti i prohladiti. U blender staviti krem sir, majonez i sok od limuna. Dodati bosiljak, so i biber, pa dobro izmiksati, da se dobije ujednačena smesa. Potom dodati sitno seckan mladi luk i usitnjenog lososa, pa još malo izmiksati, da se dobije kompaktna, ali ne skroz usitnjena pašteta. Poslužiti sa hlebom.

Izvor: Espreso

Kuhinja

Vazdušasta i MEKANA kao duša: Jedina prava srpska gibanica po starom receptu koju ćete svaki put iznova voleti

Objavljeno

-

Objavio

FOTO: NADA54/SHUTTERSTOCK

Gibanice su uvek najprovereniji recept ukoliko želite da oduševite svoje ukućane, a i dobijete izdašan obrok.


Klasične gibanice su večne. Koliko god izmišljali nove recepte, ipak se uvek vratimo starom dobrom trendu.

Možda smo i zaboravili ukus ovog specijaliteta koji nas vraća u detinjstvo i bezbrižne dane. Napravite pravu srpsku gibanicu po originalnom receptu i uživajte u njenom očaravajućem ukusu.

Sastojci:

  • 1kg kore za pitu
  • 1kg kiseli sir
  • 2dl mleko (ako je neki suvlji sir)
  • 6 jaja
  • 2dl gazirana voda
  • 2dl ulje
  • so po ukusu

Priprema:

Pomešajet mleko, so, žumanca, ulje i kiselu vodu. Belanca umutite u čvrstu penu sa malo soli i dodajte u sir. Jednu šerpu namažite uljem i obložite korama tako da vise i sa strane. Svaku koru zgužvajte i umočite u fil sa sirom i jajima. Natopljene kore ređajte u šerpu i pazite da ne budu previše blizu jedna druge da se ne bi naotopile filom.

Kad popunite šerpu, delove kora koji vise sa strane preklopite unutra i prekrijte gibanicu jednom korom preko. Pokrijte aluminijumskom folijom i pecite na 200 stepeni oko sat vremena. Kad isključite rernu ostavite još oko 15 minuta da odstoji tako.

Gibanicu secite kao tortu i služite je uz jogurt ili kiselo mleko, zavisno od ukusa.

Izvor: Glossy

Nastavi sa čitanjem

NAJČITANIJE 48h