Connect with us

Kuhinja

Ideja za današnji ručak: Domaći recept za lazanje (VIDEO)

Objavljeno

pre 3 godine

-

Foto: Bakina i dekina kuhinja

Lazanje na baka Jelin način.

Potrebno je:

kore za lazanje
200 g mlevenog mesa
100 g šunke
1 veza mladog crnog luka
1 veza belog luka
50 ml ulja
1 jaje
so, biber
Za bešamel sos:

30 ml ulja
2 kašike brašna
450 ml vode ili mleka
3 čena belog lujka
biber, so ili suvi začin
peršunov list

Priprema:

Advertisement

Na ulju propržiti seckan crni i beli luk, dodati na kockice šargarepu, pa kad se uprži dodati mleveno meso i još malo pržiti. Dodati so, biber i peršunov lista.

U šerpu sipati ulje, dodati 2 kašike brašna pa pržiti da porumeni.

Dodati drobljen beli luk, i još malo pržiti. Dodavati vodu da bude ređi sos.Ubaciti rendan parmezan (kačkavalj). Posoliti, pobiberiti dodati peršun seckan.

Manju tepsiju premazati uljem. Listove lazanja bariti oko 2 minuta i osušiti malo krpom. Poređati na dno tepsije 2-3 lista lazanje, pa ubaciti nekoliko manjih kutlača sosa.

Ponoviti još jednom isto. Na sredinu istresti nadev, dodati sos, i lazanje. Završavamo sa sosom. Peći na 200 stepeni oko 60 min da se dobro zarumeni.

Advertisement

Izvor: bakinaidekinakuhinja

POVEZANE TEME
Advertisement
OSTAVI KOMENTAR

OSTAVI KOMENTAR

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Kuhinja

Domaći recept za ŠLJIVOPITU: Najbolji opis ove poslatice je – MALO BRAŠNA, a MNOGO VOĆA

Objavljeno

pre 2 meseca

-

24 septembra, 2023

Objavio

FOTO: TATYANANAZATIN / SHUTTERSTOCK

Šljivopita važi za jedan od najslasnijih kolača

Šljivopita je jedna od onih poslastica sa kojom nema greške. Veoma je slatka, a recept sadrži dosta voća i jako malo brašna.

SASTOJCI:

  • šljive – 1 kg
  • kristal šećer – 120 grama
  • ulje – 100 grama
  • brašno – 50 grama
  • prezle – 100 grama
  • vanilin šećer – 2 kesice
  • cimet u prahu – jedna mala kašika
  • mleveni orasi – 100 grama

PRIPREMA:

Prvo dobro operite i očistite šljive, pa onda isecite na polovine. Nakon toga pomdažite pleh za pečenje i pospite jako malo šećera.

Upalite rernu i zagrejate je na 180 stepeni. Posle poređajte šljive po plehu, ali tako da deo sa korom bude okrenut nagore, dok unutrašnjost treba bude okrenuta nadole.

Advertisement

Preko šljiva pospite prvo vanilin šećer, pa onda redom cimet, brašno i preostali šećer. Posle toga prelijte uljem i mlevenim orasima.

Ostavite da se peče oko pola sata. Kada izvedatite vašu poslasticu iz pleha prevrnute kolač i okrenute šljive nagore.

Izvor: Glossy

Nastavi sa čitanjem

NAJČITANIJE 48h