Connect with us

Kuhinja

Ideja za današnji ručak: Domaći recept za lazanje (VIDEO)

Objavljeno

-

Foto: Bakina i dekina kuhinja

Lazanje na baka Jelin način.


Potrebno je:

kore za lazanje
200 g mlevenog mesa
100 g šunke
1 veza mladog crnog luka
1 veza belog luka
50 ml ulja
1 jaje
so, biber
Za bešamel sos:

30 ml ulja
2 kašike brašna
450 ml vode ili mleka
3 čena belog lujka
biber, so ili suvi začin
peršunov list

Priprema:

Na ulju propržiti seckan crni i beli luk, dodati na kockice šargarepu, pa kad se uprži dodati mleveno meso i još malo pržiti. Dodati so, biber i peršunov lista.

U šerpu sipati ulje, dodati 2 kašike brašna pa pržiti da porumeni.

Dodati drobljen beli luk, i još malo pržiti. Dodavati vodu da bude ređi sos.Ubaciti rendan parmezan (kačkavalj). Posoliti, pobiberiti dodati peršun seckan.

Manju tepsiju premazati uljem. Listove lazanja bariti oko 2 minuta i osušiti malo krpom. Poređati na dno tepsije 2-3 lista lazanje, pa ubaciti nekoliko manjih kutlača sosa.

Ponoviti još jednom isto. Na sredinu istresti nadev, dodati sos, i lazanje. Završavamo sa sosom. Peći na 200 stepeni oko 60 min da se dobro zarumeni.

Izvor: bakinaidekinakuhinja

Kuhinja

Pravićete ga iznova i iznova: Recept za grki CACIKI je sve što vam na trpezi treba ovog leta

Objavljeno

-

Objavio

FOTO: SHUTTERSTOCK/LILIYA KANDRASHEVICH


U samo nekoliko koraka napravićete najoriginalniju mediteransku salatu


Sastojci: 

  • 1 veći krastavac
  • malo limunovog soka
  • so
  • 2 čena belog luka
  • malo mirođije
  • grčki jogurt

Priprema

Potrebno je da pre svega oljuštite krastavac. Nakon toga izrendajte krastavac u jednu činiju i dobro ga iscedite.

Kada ga iscedite u drugoj posudi ga pomešajte sa sokom od pola limuna, dodajte narendani beli luk, a nakon tofa so, grčki jogurt i mirođiju.

Promešajte sve, lepo sjedinite, ostavite da se malo ohladi i uživajte u ukusu ove savšrene salate.

Prijatno!

Izvor: Espreso

Nastavi sa čitanjem

NAJČITANIJE 48h