Sledeći put kada putujete, obavezno se setite ovog moćnog voća: Spas je za probleme sa zatvorom

Bez sumnje, probleme sa varenjem možemo ubrojati u manje poželjan deo putovanja. Štaviše, nekim ljudima nisu ni potrebna udaljena odredišta, ali odlazak na posao je ponekad dovoljan da im poremeti rutinu varenja. Prema nedavnoj studiji objavljenoj u časopisu Journal of Gastroenterololy and Hepatology, oko 39 procenata odraslih je prijavilo da imaju jak zatvor van svoje normalne dnevne rutine. Stoga, ako ste i sami u grupi koja se bori sa ovim nimalo prijatnim stanjem, jedna hrana bi vam mogla dati nadu i olakšati. Bukvalno.

Voćka spasa

Zašto ne probati sa kompotom od dunja? U sirovom obliku ovo voće ima opor ukus i tvrdo je, međutim, ako od njega napravite kompot dodavanjem začina, mogli biste biti prijatno iznenađeni njegovom delikatesnošću, ali i regulisati varenje. Tajna je u vlaknima, a jedna dunja sadrži oko 1,75 grama nerastvorljivih vlakana čije su glavne karakteristike:

1. Povećavanje zapremine stolice: Nerastvorljiva vlakna apsorbuju vodu i šire se u crevima, čineći stolicu obimnijom i lakšom za prolazak kroz creva. Ovo, zauzvrat, pomaže u sprečavanju zatvora i olakšava redovno pražnjenje creva.

2. Poboljšanje zdravlja creva: Nerastvorljiva vlakna mogu pomoći u smanjenju rizika od određenih problema sa varenjem, kao što su divertikulitis i hemoroidi, jer omogućavaju lakše prolazak stolice i smanjuju naprezanje tokom pražnjenja creva.

Osim što stimuliše kontrakcije digestivnog trakta, ova studija pokazala je da dunja može da smanji prisustvo toksičnih bakterija u crevima i neutrališe višak želudačne kiseline.

Blagoslov za srce

Ali ovo nije jedina uloga dunje. Ovo voće je takođe bogato kalijumom i antioksidansima. Kalijum pomaže u smanjenju nivoa natrijuma u ​​organizmu, stabilizaciji krvnog pritiska i očuvanju zdravlja srca, dok antioksidansi igraju važnu ulogu u zaštiti kardiovaskularnog sistema. Pregled iz 2022. godine objavljen u časopisu Evidence-Based Complementari and Alternative Medicine dalje naglašava potencijal dunje u lečenju kardiovaskularnih problema zahvaljujući antioksidansima u njenim plodovima, listovima i semenkama.

Napravite sami začinjeni kompot

Sastojci:

• Očistite 3 dunje, uklonite jezgro i iseckajte ih na kockice
• 200 ml vode
• 1 limun
• 1 štapić cimeta
• 1 zvezdasti anis
• 3 mahune kardamoma
• 1 kašičica mlevenog đumbira
• 1 kašika javorovog sirupa
• 100 ml vode

Priprema:

Limun iscedite u 200 ml vode i odmah dodajte iseckane dunje.

Kada su spremne za kuvanje, ocedite i isperite dunje i stavite ih u srednju šerpu sa začinima, javorovim sirupom i 100 ml vode.

Pustite da provri, pa poklopite i kuvajte na tihoj vatri 20-30 minuta dok dunje ne omekšaju.

Uklonite sve začine i poslužite toplo.

(Živim.hr)